Você consegue imaginar que um de seus passatempos favoritos - comer doces e chocolate, é claro - possa ser um negócio muito lucrativo. Por exemplo, Você sabia que Cookies Simples Decorados podem se tornar em Cookies Lucrativos? Como Iniciar um Negócio Próprio de Confeitaria? De fato, de acordo com os principais órgãos de auditoria do mercado, os lucros com alimentos de especialidade representam hoje cerca de US$ 50,3 bilhões em vendas através de lojas de varejo e US$ 12,7 bilhões em vendas através de restaurantes nos USA. E muito desses ganhos é originado do comércio de doces. O mercado de doces especiais é grande e crescente. Então, o que isso significa para você? Talvez você possa iniciar um negócio próprio de doces com um investimento bastante pequeno. A concorrência hoje em dia é grande, no entanto, se Você quiser entrar neste segmento de rápido crescimento, Você vai precisar de um plano. No decorrer deste artigo, vamos te mostrar quais são as 07 etapas que vão permitir Você transformar seu hobby em um negócio muito lucrativo. 7 etapas para iniciar um Negócio de Doces 1. Saiba O Que Você Vai Enfrentar lá Fora Se Você estiver interessado em começar um negócio próprio de doces, Você provavelmente vai começar vendendo sua produção de Doces para o seu mercado local. Você pode se surpreender com quantos concorrentes Você já tem. Então, antes de sair por aí investindo dinheiro e tempo demais, investigue primeiro quem está vendendo doces especiais perto de onde Você mora ou pretende atuar e saiba exatamente o que eles estão oferecendo. Olhe a sua volta e converse com lojas locais de alimentos especiais para determinar o que eles estocam e o que realmente vende e tem procura. Visite várias lojas de doces locais e veja tudo com seus próprios olhos - sempre vale a pena saber o que seus concorrentes estão fazendo! Se Você encontrar um local onde o mercado está cheio de vendedores de chocolate, mas tem pouca ou nenhuma concorrência para doces ou caramelos, esse pode ser o seu lugar perfeito para o seu negócio! 2. Crie Sua História Muitos alimentos de especialidade de sucesso têm histórias por trás deles, e histórias fazem as pessoas se sentirem bem sobre a compra de produtos. É também o que os faz se destacar da sua concorrência. Imagine, por exemplo, que Você tenha duas barras de chocolate - uma em um embalagem normal com um nome comum, e a outra em um envoltório atraente com uma história de sementes de cacau exóticos (e deliciosos) salvos da beira da extinção. Qual das 02 barras Você compraria? Eu não sei sobre Você, mas eu gosto da idéia de salvar uma semente de cacau lutando para continuar existindo, quase tanto quanto eu gosto de comer um chocolate! Depois de aperfeiçoar sua história, crie um nome memorável e diferenciado que represente seus doces e sua história também. 3. Faça do Seu Negócio um Negócio Legal Como qualquer outro negócio, Você é obrigado a obter uma licença comercial para torná-lo legal perante a lei. No Brasil geralmente Você vai precisar conseguir um CNPJ e uma Inscrição Estadual. Você também provavelmente terá que se tornar um profissional certificado de segurança alimentar, o que significa tomar uma aula que instrui como preparar com segurança e armazenar alimentos. Sua instalação também poderá ter que passar por inspeções de saúde - assim como qualquer restaurante precisa. 4. Se Decidir sobre o Seu Espaço Uma vez que Você estará vendendo comestíveis, o departamento de saúde local terá muito a dizer sobre onde e como Você pode executar o seu negócio. Se Você planeja fazer doces fora de sua cozinha, Você pode enfrentar sérias restrições, como não ser capaz de cozinhar outros alimentos lá ou ter animais de estimação em sua casa. Alguns fabricantes de doces, alugam cozinhas em restaurantes durante as horas em que o restaurante está fechado. Outros alugam espaço e criam sua própria cozinha comercial. Certifique-se de entrar em contato com o departamento de saúde local para descobrir o que é necessário. 5. Pense numa forma para financiar o Seu Negócio A grande coisa sobre o negócio de doces é que Você pode começar do zero, muito pequeno e, só depois, expandir conforme seu negócio cresça. Isso permitirá que Você tenha custos bem baixos no início. As estimativas para os custos para abertura de um negócio próprio hoje em dia variam de US$ 2.000 a US$ 50.000 - enfim uma enorme variação. Seus custos de investimento são determinados por Você mesmo, depende da forma como vai iniciar... Se Você vai começar bem pequeno em sua própria cozinha ou casa ou deseja lançar-se já com uma fábrica e com caminhões de entrega. Não importa como Você começa, no entanto, Você precisará, pelo menos, comprar os equipamentos necessários para produzir os doces. Termômetros Candy, vários tamanhos e formas de moldes, utensílios profissionais, panelas, panelas e frigideiras, e tigelas de mistura são ferramentas úteis para qualquer fabricante de doces. Além disso, você terá que investir em embalagens de doces, caixas de especialidade para segurá-los, papéis de cera, sacos, palitos pirulito,.. e tudo o que você precisa para exercer a sua atividade. 6. Pense em Como Irá Vender Há tanta concorrência nesta indústria, então pense cuidadosamente sobre como Você está indo para obter a palavra sobre o seu produto. Existem várias formas de fazer isso, e todos elas exigem uma abordagem diferente e foco. Vender no Varejo A primeira e mais comum abordagem é vender seus doces ao público em geral. Isto pode ser feito começando com seus amigos e família, e pedindo que espalhem a palavra. Você também pode focar em seu bairro, fornecendo amostras grátis, juntamente com cartões de desconto. Alguns fabricantes de doces abrem pequenas lojas de varejo e atraem os clientes por publicidade em jornais locais, com promoções de cupom ou utilizando sites de ofertas online como Groupon. Ao fazer uso do Facebook e Twitter, você pode manter os clientes locais informados de novos itens, e deixá-los saber quando um lote fresco de doces acaba de ser preparado. Se Você decidir vender principalmente através de varejo, seu objetivo será construir um segmento leal, e mantê-los animados por constantemente oferecendo produtos novos e únicos e gostos. Venda por atacado Alguns fabricantes de doces preferem vender seus produtos por atacado. Eles fazem isso criam amostras reais de seus doces, juntamente com listas de preços por atacado e, em seguida, os distribui nas lojas de alimentos especiais, restaurantes e mercearias. Se Você decidir seguir esse caminho, mantenha suas capacidades em mente. Se Você vender sua linha de produtos a algumas lojas que criaram uma demanda que Você não poderia nunca dar conta, isso poderia ser muito ruim para o seu negócio. Venda em Eventos Uma nova tendência chamada buffets de doces estão surgindo em recepções de casamento, festas de formatura e outros eventos. O fabricante de doces monta uma mesa em eventos que criativamente exibe vários tipos de doces, geralmente em consonância com o tema geral do evento. Um negócio saudável geralmente tenta criar múltiplos origens de renda, nunca coloque todos os seus ovos numa mesma esta... Quem tem Só um, geralmente não tem Nenhum! Você pode se inscrever para receber a revista gratuita deles, digitalmente ou em formato de impressão tradicional. 7. Guarde O Seu Segredo a 7 chaves... Alguma vez Você já se perguntou por que a Coca-Cola sempre guardou sua receita secreta tão fortemente? Isso significa que Você terá que guardar sua receita para que alguém não roubar o segredo do que é que faz o seu doce ser tão especial! No entanto, se o seu doce tem um olhar único, é possível marcar isso e iniciar o processo de registro de patente e/ou marca! Boa Sorte!
0 Comments
Leave a Reply. |
Daqui há um ano, Você Vai Desejar Ter Iniciado Ontem! Archives
July 2023
Categories |